Leivitetty kolja

Saturday, December 22 2012 @ 03:09 AM EET

Kirjoittaja: tav

1,5dl maitoa
2tl suolaa
1,5dl korppujauhoja
0,5dl raastettua parmesanjuustoa
1/4tl timjamia
4 koljan filettä
0,5dl sulaa voita

Lämmitä uuni 500F (260C).
Maito ja suola omaan kulhoonsa. Korppujauho, timjami ja parmesanjuusto omaan kulhoonsa. Kolja kastellaan maidossa, jonka jälkeen leivitetään korppujauhosekoituksessa. Fileet asetetaan uunipellille, ja päälle ripotellaan sulaa voita.
Paistetaan uuni yläosassa noin 15 minuuttia.

0 kommentti(a)



http://www.ampiainen.net/article.php/20121222030940685