Tervetuloa sivustolle ampiainen.net Sunday, October 24 2021 @ 11:12 AM EEST  
lähetä artikkeli |  linkit |  aikaisemmat äänestykset |  kalenteri |  sivuston tilastot |  foorumi |  web-kamera |  web-mail | 
Artikkelit aiheittain
Etusivu
Uutiset (47/0)
Kuvauutiset (17/0)
Reseptit (11/0)

Käyttäjän toiminnot
Käyttäjän nimi:

Salasana:

Ei tunnusta vielä? Kirjaudu uutena käyttäjänä

Uusimmat
ARTIKKELIT
Ei uusia artikkeleita

KOMMENTIT viimeisenä 48 tuntina
Ei uusia kommentteja

LINKIT viimeiseen 2 viikkoon
Ei uusia linkkejä


Tapahtumat
Ei tulevia tapahtumia

Vanhemmat artikkelit
Saturday 05-Sep
  • Noora pyöräilee (2)

  • Wednesday 23-Jul
  • Meidän perhe Uudenkaupungin Sanomissa (2)

  • Sunday 10-Feb
  • Noora ja Laura luistelee ihan itse (0)
  • Noora ja Laura luistelee (1)

  • Monday 19-Nov
  • Noora kolme vuotta (0)

  • Sunday 29-Jul
  • Uusia ja vanhoja videoita (2)

  • Saturday 16-Jun
  • Laura syö ihan itse (1)

  • Monday 02-Apr
  • Laura 1 vuotta (0)

  • Saturday 17-Feb
  • Pietarista (0)

  • Sunday 07-Jan
  • Taatelikakku (0)


  • Imelletty perunalaatikko    
    Tuesday, November 27 2012 @ 02:16 PM EET
    Kirjoittaja: Tuija

    ReseptitJoulun klassikko

    1½ kg jauhoisia perunoita
    3 rkl vehnäjauhoja
    75 g voita
    1 rkl suolaa
    5-6 dl maitoa

    Keitä perunat kuorineen kypsiksi suolattomassa vedessä. Kuori perunat kuumina ja soseuta ne.

    Sekoita ruokalusikallinen vehnäjauhoja soseeseen. Peittele astia ja nosta se lämpimään paikkaa. Lisää parin tunnin kuluttua toinen ruokalusikallinen jauhoja ja sekoita taas. Parin tunnin kuluttua on lisättävä kolmaskin jauholusikallinen. Perunat makeutuvat imeltyessään, joten sokeria ei pidä lisätä tähän ruokaan ollenkaan. Imeltymistä on mukava seurata maistelemalla. (Olen aina lisännyt siirappia. Lämpö tosin auttaa imeltymistä.)

    Kun imellys on valmis, sekoita siihen hyvin pehmennyt voi. Lisää suola. Suolaa ei saa lisätä aikaisemmin, se näet hidastaa imeltymistä. Sekoita perunasurvokseen niin paljon maitoa, että se pehmenee puuromaiseksi.

    Kaada survos voideltuun vuokaan. Vuoan tulee olla sen kokoinen, että reunoille jää reilusti tilaa. Kypsyessään perunalaatikko löystyy ja hönkäilee pulpahdellen. Paista laatikkoa 150-asteiseksi lämmitetyssä uunissa noin kolme tuntia.

    Perunalaatikko on parhaimmillaan juuri valmistuneena. Saattaisi olla kätevää pistää imellys alulle myöhään aatonaattoiltana ja antaa survoksen imeltyä yön yli. (Sekoita aamulla loput ainekset sekaan ja kaada survos valmiiksi vuokaan. Pistä vuoka sitten uuniin sellaisena aikana, että laatikko valmistuu sopivasti ennen pöytään kantamista. Minulla ei ole säilynyt parhaana mahdollisena, jos on ollut kauan vuoassa odottamassa.)

      [ Katselukertoja: 1115 ]  


    Imelletty perunalaatikko | 0 kommentti(a) | Luo uusi käyttäjätili
    Oheiset kommentit ovat kirjoittajiensa omaisuutta. Sivusto ei ole vastuussa kirjoittajien sanomisista.
    Aiheeseen liittyen

    Artikkelien asetukset
  • Tulostettava versio artikkelista


  • Sivu luotu 0.28 sekunnissa


    Powered by | OpenBSD | Apache | MySQL | GeekLog | PHP | Gallery |

     Copyright © 2021 ampiainen.net
     All trademarks and copyrights on this page are owned by their respective owners.